Post von tia
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Rosé - Rot. Zweigelt - Petnat. Hollenburg - Spritzig. Lebensfreude - Genuss. Ein fruchtiger, leichtfüßiger Petnat der Momente begleitet.
PETNAT ROSÉ
LAGE:
Alte Zweigeltreben aus der Lage Neuberg. Unsere höchste Lage und Richtung Norden ausgerichtet. Das kalkhaltige Konglomerat kommt bis zur Oberfläche durch.
REBSORTEN:
Zweigelt
AUSBAU:
Sanfte Ganztraubenpressung ohne Maischestandzeit. Ausbau für ein Jahr in gebrauchten Barriques. Im darauffolgenden Jahr wird mit frischem Most die Gärung erneut gestartet.
LAGE:
Alte Zweigeltreben aus der Lage Neuberg. Unsere höchste Lage und Richtung Norden ausgerichtet. Das kalkhaltige Konglomerat kommt bis zur Oberfläche durch.
REBSORTEN:
Zweigelt
AUSBAU:
Sanfte Ganztraubenpressung ohne Maischestandzeit. Ausbau für ein Jahr in gebrauchten Barriques. Im darauffolgenden Jahr wird mit frischem Most die Gärung erneut gestartet.
